다이어트 간식 토마토 효능
포만감이 높고 칼로리가 낮은 다이어트 간식은 많지만, 토마토만큼 영양까지 풍부한 다이어트 간식은 많이 없을 것 같습니다. 슈퍼푸드라고도 불리는 토마토. 어떠한 효능이 있으며 어떤 조리법이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 토마토의 역사 토마토를 뜻하는 이탈리아어 뽀모도로(pomodoro)는 '황금사과'라는 뜻을 가지고 있습니다. 그리스 신화에 나온다는 헤스페리데스 동산에서 자라는 황금사과가 바로 토마토를 가리키는 것으로 추측됩니다. 토마토의 원산지인 남아메리카를 에덴동산이라고 불렀던 것과도 관련이 있습니다. 에덴동산의 선악과로 인식이 되어 150년간 기독교도들의 냉대를 받아 왔으며, 1700년대 초반에 식재료로 인정을 받기 시작했습니다. 이탈리아에서는 토마토퓌레를 만들어 다른 음식의 소스로 이용하기도 했습니..
도란도란 라이프/건강 & 다이어트
2020. 3. 11. 18:00
