백종원 김치볶음밥 만드는 방법 레시피
백종원 김치볶음밥 만드는 법 김치 1컵(160g) 소시지 2개(65g) 대파 1/2컵(40g) 식용유 3큰술(20g) 진간장 1/2큰술(5g) 고윤고춧가루 1/3큰술(3g) 설탕 1/3큰술(3g) 즉석밥 1개 달걀 1개 김가루 적당량 깨소금 적당량 식용유 3큰술을 후라이펜에 둘러줘요. 그리고 잘게 썬 대파를 넣고 햄 종류들을 함께 넣어 줍니다. (저는 소시지를 생략했어요.) 재료들이 노릇해질때까지 볶아줍니다. 이때 설탕을 1/3 큰술 넣어요. 그리고 진간장도 1/2큰술도 넣어줍니다. 열기에 설탕과 간장이 사라지는 것처럼 보이지만 향이 다 남아있다고해요. 백선생님은 가위로 싹뚝 싹뚝 자르시더라고요. 잘게 썬 김치를 넣어줍니다. 고춧가루를 1/3 큰술 넣어줍니다. (저는 김치에 고춧가루가 많아서 생략했어요...
도란도란 라이프/요리 레시피
2023. 3. 10. 07:12
